眼下，“中國咖啡第一村”——保山市隆陽區潞江鎮新寨村的萬畝咖啡相繼進入成熟採摘期，鮮紅飽滿的咖啡果綴滿枝頭。

　　“6號咖啡庄園正在招商洽談，新寨咖啡深加工車間通過初驗，新寨咖啡鮮果水洗加工中心即將完工，8家重點打造的特色咖啡小院一戶一方案編制完成。”走在咖啡種植園裡，新寨村黨總支書記王加維一邊檢查著咖啡果的長勢，一邊還盤算著各個項目的進度。

　　“我們在品種選育、種苗培育等方面得到省農科院的技術支持，今年對2000多畝咖啡實施了品種改良，新種植咖啡300畝。”王加維告訴記者，新寨村在劃定的1.36萬畝咖啡核心產區積極推廣水肥一體化、智慧農業等技術，種植水平得到了有效提升。2022年，全村咖啡豆產量4200余噸，實現農業產值1.2億元。

　　近年來，新寨村借助電商銷售、直播帶貨、網紅打卡等新業態，積極探索咖啡營銷新模式，依托“保山小粒咖啡”地理標志品牌，用新理念、新業態、新模式推動咖啡一二三產融合發展，讓新寨咖啡香飄全國。目前，新寨村已成為多個知名電商平台的直播基地，開發咖啡產品10余種，2022年實現線上交易額1000余萬元。

　　在新寨村，以傳統民居為依托打造的咖啡文化體驗館、房車營地、帳篷酒店、咖啡庄園格外亮眼。今年8月進入試運營的乎殼咖啡庄園半山酒店在國慶假期期間一房難求。“在我們的咖啡體驗館，游客可以參加咖啡公開課、學習咖啡文化知識，還能動手體驗沖泡咖啡。”乎殼咖啡庄園咖啡技術總監岳雲強說。

　　新寨村村民趙華英經營著一家咖啡小院，除了特色手沖咖啡外，她還將咖啡融入菜品裡，推出了咖啡燉土雞、咖啡花燉蛋、咖啡芽酥餅等特色菜品。“過去一年，咖啡小院為家裡帶來了8萬多元收入。”趙華英說，這幾天，咖啡小院民宿的3個房間已被預訂，隨著冬季來臨，更多的省外游客將會來到這裡。

　　為提高咖農收入，新寨村積極探索“村委會+企業+合作社+基地+農戶”的“庄園+”發展新模式，走咖啡精品化道路，打造“咖啡+研學”“咖啡+文創”“咖啡+運動”“咖啡+休閑度假”多元發展的旅游體驗模式，全鏈條重塑咖啡產業，推動咖啡一二三產融合發展。

　　“我們鼓勵群眾採取‘精品咖啡+熱帶水果’立體套種模式，推廣綠色有機種植，開發生產咖啡酒、花茶、花蜜等綠色咖啡產品，打造以精品咖啡品鑒為基礎、熱帶水果為補充的咖啡農場、咖啡生態旅游園，不斷延伸產業鏈。”王加維說。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄園5座，入駐咖啡企業11家，年接待游客10余萬人，先后被評為國家3A級旅游景區、雲南省旅游名村，已初步發展成為集文化體驗、旅游康養於一體的旅游目的地。下一步，新寨村將加快推進“村企上市”工作，讓村民變股民，讓更多的群眾吃上咖啡飯、賺足咖啡錢、走上富裕路。（楊艷鵬 李建國）

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