為持續擦亮“野生菌王國”金字招牌，7月26日，遇見楚雄—中國·南華第二十屆野生菌美食文化節推廣活動在江蘇常熟舉行。

活動現場，慕名而來的江南食客人頭攢動，邊欣賞主辦方搭設的“青山雲菌”，邊了解南華的野生菌等土特產品。來自蘇州的一位市民對南華鬆茸贊不絕口，他說：“南華鬆茸鮮香味美，自身攜帶的大自然味道是任何調料都調不出來的，鬆茸特有的香味和爽口，讓吃鬆茸成了舌尖上的享受。”

參觀者欣賞“青山雲菌”。王福賢攝

雞油菌、青頭菌等眾多野生菌也受到常熟當地廚師歡迎。常熟某酒店主廚對南華野生菌的做法表現出濃厚興趣，他說：“來自南華的廚師現場制作的素炒雞油菌，最大程度刺激了菌子本身的香味。常熟人熱衷吃時令食材，素有‘不時不食’的說法，與南華‘吃食材’有異曲同工之妙，南華縣的推廣活動，碰撞出了常熟與南華‘食’的火花！”

彝繡和野生菌的碰撞。王福賢攝

來自蘇州的一名設計師對南華彝繡情有獨鐘，她說：“野生菌和彝繡的相遇，是大自然的鬼斧神工和人類智慧文明的絕妙碰撞，看見這些古老技藝傳承發展，就像看見彝族先人手舉火把，從遠古的高山緩緩而來。”

據悉，除野生菌美食烹飪展示、野生菌美食品鑒、彝繡和彝族歌舞展示外，現場還開展了招商推介等活動，有效擦亮了南華縣“野生菌王國”金字招牌，為8月4日—8月13日在南華縣舉行的遇見楚雄—中國·南華第二十屆野生菌美食文化節營造了濃厚氛圍。（楊霞）

來源：南華縣委宣傳部

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