雲南省咖啡種植面積、產量和產值均佔全國的98%以上，隨著近年來雲咖全產業鏈的不斷延伸，與之伴隨的“咖啡+康養”“咖啡+研學”“咖啡+美食”等新業態不斷涌現。

3月，坐落於保山市隆陽區潞江壩的比頓咖啡庄園迎來客流高峰期，游客體驗從種子到杯子的全程教學，品嘗咖啡果皮茶、咖啡豆燉雞等美食，享受咖啡半山民宿的詩意棲居，無論研學、團建，或是自由行，都能在比頓咖啡庄園找到個性化的專屬定制。

同區域的新寨咖啡庄園，由老房子改建而成的“清水混凝土建筑”成為吸引眾多年輕人打卡的網紅地標。醉心於精品咖啡的果酸花香，體驗古法咖啡制作的全過程，躺在民宿的床上就能聞見花香、聽見鳥語、看到對面漫山遍野的咖啡綠樹，人們能夠盡情體驗被自然包圍的慢時光。

親手制作一杯精品咖啡，品一道咖啡美食，住一晚半山民宿，赴一場彩雲之南的咖啡慢時光。（秦明豫 楊艷鵬）

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