烘烤有了“千裡眼”

煙葉採烤時節,走在雲南省文山壯族苗族自治州的田間地頭,一片片翠綠泛黃、葉片厚實的煙葉耀人眼目,烤房前,大家正認真熟練地挑選煙葉、分類編煙、排隊入爐,每個人都緊張有序地忙著各自手裡的活兒,臉上無不洋溢著豐收的喜悅。
“抓緊時間喲,莫讓好煙葉耽擱在地裡咯!”一個熟悉的聲音打破了煙地的寂靜。循聲望去,丘北縣雙龍營鎮馬者龍村委會紅薯山村的煙農黃紹書正招呼家人和採烤工人抓緊時間採摘已成熟的煙葉。
黃紹書是當地有名的烤煙種植大戶,近年來,在黨委政府的關心支持下,從整地、理墒、移栽、中耕管理到採摘、烘烤,烤煙生產全過程使用機械化作業,種煙收入一年比一年高。“藝高人膽大”的他嘗到了甜頭,今年種煙面積達到46.3畝。
都說“烘烤是個聚寶盆,煙葉烤得好是塊寶,烤不好是堆草”,多年的種植經驗,讓黃紹書深知除了適時採摘,烘烤技術也是煙葉產量和質量的重要保証。
“雲房”系統烘烤曲線界面。
正與黃紹書相談甚歡之時,傳來一陣“滴滴滴”的聲響。原來是他的手機突然接到了報警短信,手機顯示一座正在運行中的烤房出現異常,半小時掉溫4.81℃,剛才還滿臉笑顏的老黃臉上瞬間多了幾分嚴肅與焦急,便“馬不停蹄”地趕往現場。
途中,老黃給片區烘烤輔導員畢自先打電話說明了情況,請他趕去現場支援。一下車,兩人便三步並兩步地朝“問題烤房”奔去,沒過幾分鐘,便找到了引起偏溫的“罪魁禍首”。
原來,烤房帶動風機的電機發生故障停止運行,爐頭產生的熱量無法正常循環進入烤房,從而導致爐內溫度下降。找出原因后,畢自先迅速將已壞電機卸下,換上備用電機,在最短的時間內解決了問題,避免了損失。
畢自先是丘北縣水圍寺烤煙綜合服務農民專業合作社的一名烘烤輔導員,幾年來一直承擔著雙龍營鎮57座烤房、1200多畝煙田的烘烤技術服務。以往每年煙葉開始烘烤后,他需要連續工作12個小時以上,每2小時就得巡查一遍烤房,指導司爐員正確操作,還要到煙地查看煙葉成熟度,督促採收……每天忙得像個陀螺。
讓畢自先驚喜的是,今年他隻要通過手機,就能隨時隨地實時監控煙葉烘烤狀態,讓他從繁重的烤房巡查中解脫出來,把更多的時間和精力投入到其他服務中。
“有了‘雲房’這個高科技‘千裡眼’,不管我人在哪裡,隻要通過微信小程序‘烘烤物聯’,都能掌握烤房運行情況,出現狀況及時報警,省心省力多啦!”畢自先說道。
“真沒有想到,這個小小的煙葉烘烤物聯網竟然如此管用,和我們手機聯網,時間、溫度、濕度出現問題,都會及時提醒,精准十足,方便快捷,再也不用為烤壞煙葉發愁了!”談起煙葉烘烤“物聯網”監控設備,老黃情不自禁地豎起大拇指點贊。
今年,文山州煙草專賣局急煙農所急、想煙農所想,積極開展基於互聯網和移動終端的烘烤數字化場景應用——“雲房”的設計研發,在具備條件的烤房群安裝使用,並將每戶煙農和烘烤輔導員的手機號與該監控設備捆綁起來。
煙葉烘烤期間,監控設備將烤房內的實時數據及時上傳到“物聯網”平台,煙農和烘烤輔導員通過“雲房”系統不僅可以實時查看煙葉烘烤狀態,干球、濕球溫度,風機的開關狀態及風機電流大小,還可以通過預警提示,遠程設置烘烤曲線,對烤房內溫度和濕度進行適時調整,逐步實現精准化、可視化、智能化烘烤。
有了烘烤物聯網平台“雲房”的助力,既能實現對烤房的實時有效監控,及時發現並解除異常,又能實現對烘烤人員的精准考核,確保了烘烤工藝落地,讓煙葉烘烤時間和“火候”的把控更加精准到位,從而大大提升煙葉烘烤質量。
同時,“雲房”還初步解決了煙葉烘烤時烘烤輔導員現場指導難問題,有了這雙烤房的“千裡眼”,烘烤輔導員和煙農徹底從“煙活兒”中解脫出來,為產業增收致富插上了騰飛的“翅膀”。(張艷、韋歡 文/圖)
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