大理永平：做大做活“一縣一業”文章 鋪就脫貧致富道路

　　近年來，雲南省大理白族自治州永平縣將“一縣一業”的文章做大做活，鋪就了帶領群眾脫貧致富的道路。2019年8月，永平縣被雲南省人民政府列為省“一縣一業”堅果產業（核桃）示范縣。從手工生產到現代化生產線，從隻銷售干果到延長核桃產業鏈、發展生態循環農業。小小的核桃，已經帶動永平全縣核桃農業產值18.62億元，農民人均核桃產業收入12745元。

　　創新思路 多方合作做大事

　　在“一縣一業”示范創建工作初期，永平縣面對民營企業資金不足、融資困難等問題，沒有故步自封，主動將政府資金變補助為出資，整合縣域優質核桃民營企業，共同出資組建了永平博信林業開發有限公司。成立的新公司專門負責永平縣“一縣一業”核桃示范縣創建項目建設相關工作，負責2019年至2021年內完成58條核桃初果標准化加工生產線建設和運營。

核桃加工現場

　　永平博信林業開發有限公司不僅開展生產線管理、運營及發展工作，還通過不斷吸納社會資本，建立融資貸款平台，解決核桃收儲流動資金，為核桃產業發展奠定了經濟基礎。

　　此外，該公司還採取“公司+專業合作社+基地+農戶”的運營模式，開展核桃有機基地建設工作，預計三年內核桃有機基地管理面積達50萬畝以上，將永平核桃大部分有機面積納入公司統一經營、管理，實現永平核桃原果綠色化、生態化，同時也實現“雲南核桃·永平優果·優果優價”的目標。

　　優植優育結優果

　　永平縣在核桃產業發展過程中，按照“雲南核桃·永平優果·優果優價”的發展思路，以“中國有機核桃第一縣”為創建目標，不斷擴大有機基地認証規模，抓住核桃產業綠色發展中的重點環節，致力於實現核桃基地建設有機化、綠色化。

林業專家到核桃種植地塊現場講解撫育技術

　　目前永平縣核桃種植面積158.7萬畝，2019年全縣核桃挂果面積155.79萬畝、干果產量9.31萬噸，產量位居雲南省第一。該縣依托龍頭企業等新型經營主體，構建“公司+合作社+基地+農戶”的利益聯結機制，加快有機核桃基地認証步伐。目前，全縣已取得核桃有機基地認証面積26.095萬畝，到2021年，核桃有機基地標准化撫育管理面積將達100萬畝以上。

　　在核桃種植撫育過程中，永平縣制定了有機核桃基地標准化撫育管理“八個一”技術規程，並按照“八個一”要求細化核桃基地撫育管理過程中各個環節的監管措施，引導農戶施有機肥、農家肥，合理布局核桃的生長空間，科學把握核桃採收的成熟期，實現核桃原果生產各個環節的天然化、生態化、有機化、綠色化。目前，全縣共計開展核桃有機基地示范樣板建設4.46萬畝，通過樣板基地的示范建設帶動全縣26.095萬畝核桃有機基地的建設。

年加工1萬噸核桃干果精深加工生產線一條廠房建設現場

　　同時，永平縣穩步推進核桃品種改良，以循環改良的模式改良核桃品種，培育3-5個果型大、口感好、品相優的核桃品種，全面提升永平核桃原果品質。2020年以來共開展高枝換頭、品種優化5000株。

　　“三大平台+四大體系”助推核桃產業發展

　　為加快加工、交易、融資平台建設步伐、聚集核桃產業轉型升級的核心要素、培育核桃產業發展新型經營主體、推動核桃產業快速發展，永平縣針對產業的需求及未來發展需要，建立了現代化核桃加工平台、信息化市場交易平台和創新型的融資平台。

永平縣果亮農副產品有限責任公司核桃深加工現場

　　在核桃加工生產方面，永平縣推進核桃加工標准化、機械化、適度規模化，加快建設標准化的核桃初果加工車間。該縣採取政府與龍頭企業合作模式，構建“1+N”的標准化核桃初果加工體系，將核桃“脫青皮→水洗→烘烤→分級→儲存”等各個優果生產環節標准化、機械化。依托大瑞鐵路穿境而過的區位優勢，永平縣投資1.2億元，建設佔地面積166畝、建筑面積5.65萬平方米的標准化廠房，完成企業入駐前的重資產投入，讓入園企業輕資產運營。目前，已建成1.2萬平方米標准化廠房、600平方米附屬用房，啟動了2.3萬平方米標准化廠房建設工作。

　　產品生產是前線，物流保障是關鍵。為助推核桃產業快速發展，永平縣加快倉儲物流等要素保障體系建設，構建核桃產業全產業鏈的要素保障體系。永平縣投資5000萬元，建設了一個2萬平方米（6萬立方米）倉儲能力達4萬噸的核桃冷鮮庫﹔合作成立的永平博南物流有限公司投資1.55億元，建設佔地面積270畝、近期年總運量達到150萬噸、遠期年總運量達到250萬噸的火車貨運站1個。目前，已完成火車貨運站場地平整，正在開展軌道專線鋪設前期工作。

有機基地規范化種植培訓

　　同時，以建設智慧化、數字化的核桃產品質量控制體系為目標，加強核桃科研能力建設，形成涵蓋核桃基地管理、產品加工等各個環節的可推廣、可運用、可轉化的科技成果，永平縣核桃產業質量控制體系及科技支撐體系也在同步建設中。（劉奕）