昆明市建設肉菜市場放心工程:肉菜總體合格率要達97%以上

2019年04月25日08:34  來源:昆明日報
 
原標題:肉菜總體合格率要達97%以上

日前,記者從昆明市市場監管局了解到,2019年,昆明市將圍繞提升肉菜市場流通能力、質量安全監管能力和提升人民群眾滿意度目標,建設肉菜市場放心工程,確保全市年度肉菜質量安全監測總體合格率達97%以上。

今年,昆明市將加強本市肉菜生產基地的產地土壤環境監測,加大農業面源污染治理力度,開展農業節肥節藥行動,大力推進農業標准化實施,積極支持“三園兩場”建設,穩步發展“三品一標”,推進品牌經營與標識管理,嚴格實施原產地可追溯制度,依法查處違法違規行為,筑牢保障肉菜質量安全的第一道屏障,確保全市年度肉菜質量安全監測總體合格率達97%以上。督促肉菜生產企業(含農民合作社、家庭農場、種植養殖大戶、畜禽屠宰加工企業)落實種植、養殖、屠宰規范管理制度,加強產地准出檢驗,嚴格落實產地准出制度。

市場監管部門將督促肉菜批發市場開辦者嚴格查驗肉菜產地証明(購貨憑証)和質量合格証明,加強對無產地証明、合格証明肉菜的抽樣檢驗或快速檢測。督促食品加工企業、肉菜(農貿)市場、經營肉菜的大型超市、配送中心等嚴格落實市場准入制度,建立並落實進貨查驗、商品台賬管理、檢驗檢疫等制度,嚴禁無產地証明(購貨憑証)、質量合格証明的肉菜進入食品加工企業(園區)、批發市場、區域性物流配送中心、零售市場、餐飲服務單位、單位食堂等生產經營環節。建立聯合執法機制,加大監管檢查力度,強化監督抽檢,嚴厲查處違法犯罪行為,依法公開監管和抽檢信息。織密肉菜流通追溯節點,努力實現肉菜質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控,發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究,有力保障肉菜質量安全。

在農貿市場方面,將優化規劃布局,加快市場、社區菜店等規劃選點和建設進度,織密市場經營網點,緩解人民“買菜難”問題。同時加快推進傳統農貿市場改造升級和超市化進程,為人民群眾提供更多安全、衛生、舒適的現代化購物場所。同時,將積極培育省級“放心肉菜示范超市”,支持一批農貿市場從消費環境、食品安全、管理服務、誠信經營、價格計量等方面打造“放心消費”品牌。(徐婕)

(責編:木勝玉、朱紅霞)

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